Goa bollar

IMG_2802.JPG
Jag har varit väldigt sötsugen hela den här graviditeten, och jag gissar att det ända sättet att bli kvitt det är att lämna bort allt det söta. Nå, nu tänkte jag faktiskt inte vara så dramatisk de här sista veckorna, utan köra på och stilla suget. Det låter värre än det är, egentligen äter vi sött så väldigt sällan att det känns väldigt mycket nu.

Ikväll ville jag ha choklad, men orkade inte ta mig till butiken. Men så är det ju tur att kokosbollar görs av sånt som man alltid har hemma.

Det här är mitt favoritrecept på kokosbollar, det som vi alltid har lagat, det som heter pappas kokosbollar i min receptbok.

100 g mjukt smör
1 kk socker
3 kk havregryn
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Ca 3-4 msk kallt kaffe (jag blandade 2,5tsk snabbkaffe i 0,5dl kallt vatten)

Blanda ihop, rulla i kokos och ät!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *